Idéal pour un goûter gourmand 🍪🍪🍪
Ingrédients pour 12 cookies :
100g de farine de blé
50g de farine de coco
100g d'huile de coco fondue (fonctionne aussi avec de l'huile de tournesol ou du beurre)
50g de chocolat noir réduit en copeaux (on peut en mettre plus si on est très gourmand 😋)
40g de sucre complet
25g de noisettes émondées concassées
25g d'amandes concassées
1 oeuf
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
Mélangez le tout dans un saladier.
Faites des boules avec la pâte obtenue.
Placez-les sur un plaque recouverte de papier cuisson.
Enfournez 15 minutes à 180 degrés.
Dégustez 🤤
On peut aussi mettre de la noix de coco râpée, des noix de cajou... Tout ce qu'on aime !
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